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めんつゆセット 万能しろだし/そうめんつゆ/かおるポン酢

¥2,000

 

伊勢蔵×伊勢和 万能しろだし

伊勢蔵」五代目の若き醸造家「式井一博」。今なお、歴史が染み込んだ木樽とともに醸造を学び続ける。彼に薩摩枯本節と真昆布を渡し、家庭で簡単に使える「白だし」を作りました。すべてのお料理のベースにお使いいただけます。煮物・鍋物・うどんだしなどに。

名称 つゆ(希釈用)
原材料名 しょうゆ(国内製造)、食塩、発酵調味料、砂糖、かつお節、ぶどう糖果糖液糖、かつお節エキス、昆布、昆布エキス、酵母エキス(一部に小麦・大豆を含む)
内容量 200ml
賞味期限 枠外下部記載
保存方法 直射日光を避け、常温で保存
製造者 有限会社 伊勢和
〒515-2323
三重県松阪市嬉野権現前町1048
☎0598 42 6195
販売者 有限会社 伊勢和

 

村林新吾×伊勢和 そうめんつゆ

三重県で知らない人がいない熱血料理人、元相可高校食物調理科教諭で高校生レストラン生みの親「村林新吾氏」と伊勢和との「だし」取引も長くなります。高校の地元、多気町でのVISONオープンを記念して氏のレシピで手軽で美味しい「めんつゆ」を作りました。
この夏に早速「そうめん」で試してください。別売りの「DASHI MIRAI万能だし」でとった出汁か真水と1対3で割ってお試しください(4倍濃縮)。温ものには1対5でお使いください。

名称 つゆ(希釈用)
原材料名 しょうゆ(国内製造)、砂糖、食塩、発酵調味料、かつお節、昆布、かつお節エキス、昆布エキス、酵母エキス(一部に小麦・大豆を含む)
内容量 200ml
賞味期限 枠外下部記載
保存方法 直射日光を避け、常温で保存
製造者 有限会社 伊勢和
販売者 有限会社 伊勢和 三重県松阪市京町515-19 サンライズビル4F
☎0598-67-7719

 

 相可高校食物調理科×伊勢和 かおるポン酢

地元多気町「高校生レストラン」でお馴染みの相可高校食物調理科の西岡教諭とその生徒たちがレシピ提供し、共同開発した使いやすい「ポン酢」です。だいだいの香りと厚削りにした鰹節でとった濃い出汁、さわやかなお酢とのバランスが良く、あらゆるお料理にお使いいただけます。
冷やっこ・湯豆腐などの豆腐料理に鍋物に野菜や肉炒めの仕上げにお使いください。

名称 ぽんずしょうゆ
原材料名 しょうゆ(国内製造)、だいだい果汁、みりん、醸造酢、清酒、かつお節、昆布/酸味料(一部に小麦・大豆を含む)
内容量 200ml
賞味期限 枠外下部記載
保存方法 直射日光を避け、常温で保存
製造者 有限会社 伊勢和
販売者 有限会社 伊勢和 三重県松阪市京町515-19 サンライズビル4F
☎0598-67-7719 

めんつゆセット 万能しろだし/そうめんつゆ/かおるポン酢

¥2,000