鹿児島県は薩摩地方、日本一の鰹節の産地である山川町で「薫匠」と呼ばれる山吉國澤商店「國澤孝彦氏」作の一本釣り本枯節の血合い部分を削り取り、雑味のない贅沢な花削りにしました。さらに出汁取り以外にそのまま手軽に食べられるよう2・5ｇの使い切りサイズ袋に封入しました。
TKGに・サラダに・おかずにかけて召し上がりください。
これぞ鰹節の風味をお楽しみください。